又聞榆錢飄香
來源：作者：朱玉富時間：2014-04-03熱度：0次
又聞榆錢飄香
（朱玉富）
“清明前后一場雨，串串榆錢中了舉”。一場春雨的滋潤，家鄉(xiāng)魯中奶奶老屋后的榆樹上，一場春雨的氤氳長出了誘人的榆錢，一嘟嚕一嘟嚕地掛滿枝頭，像一串串綠色銅錢，煞是讓人心醉。多年的都市生活，早已忽略了榆錢的存在，偶爾看到久違的流失的童年熟悉的記憶記，耳邊仿佛又響起兒時“東家妞，西家娃，采回榆錢過家家，一串串，一把把，黏黏糊糊甜嘴巴……”記憶隨著兒歌的旋律又‘牽’回了少年時代。
童年的記憶里，在奶奶家的老屋后，有一棵一抱多粗的大榆樹，它粗壯的枝丫伸展到半空中，猶如一把巨型的雨傘給奶奶的茅草屋搭起一頂綠色屏障。炎熱的三伏天從農(nóng)田歸來的鄉(xiāng)親都喜歡在樹下乘涼小憩，當(dāng)然，樹下也經(jīng)常會聚集著一些大姑娘、小媳婦、老太太，搬著一個小木凳，搖著麥秸扇，坐在樹蔭底下縫衣、納鞋底和聊天。記得那時我總喜歡依偎在奶奶溫暖的懷里，賴著她給我講孟姜女和月亮奶奶的故事。
人一天天的衰老，老榆樹也一天的健壯。每年的初春時節(jié)，老榆樹就早早地吐出榆錢兒，綠綠的、嫩嫩的，墜成一串串的綠色珠鏈。農(nóng)民有諺語“榆錢落，耩谷還不錯”。一花一世界，一樹一菩提。每當(dāng)此時，淘氣的我就會沿著搭在屋檐上的枝丫，爬到樹上捋榆錢兒吃，一邊大口咀嚼，一邊往衣兜里塞，嘴里香甜可口，心里也歡欣無比。“上樹不愁，下樹拉球”（磨檔），因此，下了樹邊跳邊吃，有時還很大方地分給小伙伴們一點‘品嘗’。榆錢兒又鮮又嫩，饞得樹下的孩子昂臉張望，躍躍欲試。因樹身粗壯，一些小朋友只能‘望榆興嘆’。
在那個艱難困苦的年代，民間有“一樹‘榆錢’半月糧”之說，是說在青黃不接的春三月，一棵樹上的“榆錢”可抵半個月的糧食，供一家人度過饑荒。
記得有一年春天，家里地窖里冬藏的大白菜吃完了，家里又沒有‘余錢’買那2分錢一斤的蘿卜，母親就踩著凳子上樹上給我們捋一些榆錢兒，放到清水里洗凈，然后撒到鍋里給我們煮玉米粥喝。我和四哥、弟弟，吃得特別香甜，那種滋味和感覺是人間最好的美食?？粗覀冃值軒讉€有滋有味地喝著母親做的榆錢粥，母親期盼和渴望地問我們，“等你們長大后怎么孝順娘啊”，我們兄弟幾個便信誓旦旦地對母親說：“等我長大了，要給你做一大鍋的榆錢兒粥喝！”母親聽后，就會把我們摟到懷里，默默地流下幸福的淚珠?！坝苠X鼓,種紅薯”。因為在那個特殊的年代，榆錢正是接濟了人們青黃不接的‘饑荒’，人們更是對榆錢賦予了 “余錢”“的幻想和渴盼的吉利意思。
隨著生活水平的不斷提高，人們早已把榆錢的功勞淡忘，記憶也被歷史封塵，但吃榆樹皮和蕎麥水餃的記憶還依稀記得；仿佛就在昨天。
現(xiàn)今或許是人們在吃煩了細米白面，吃膩了雞鴨魚肉，想找一份返璞歸真的‘體驗’。榆錢在被冷落了多年以后，現(xiàn)在又重新被人們另眼看待；被請上了餐桌。據(jù)說現(xiàn)代科學(xué)研究已經(jīng)證明榆錢含有多種蛋白質(zhì)、碳水化合物、磷、鈣、鐵和維生素Ａ等成分，城里的飯店適時抓住‘綠色’、‘有機’的牌子”把榆錢作為特色菜推薦給食客，還把《食療本草》殘卷中對榆莢的食療作用記載作為廣告：“榆錢性稍辛，能助肺氣。殺諸蟲、下氣、令人能食，又心腹間惡氣、內(nèi)消之”。
是好東西人人喜歡。發(fā)現(xiàn)城里少榆樹，一些精明的農(nóng)婦就打起了經(jīng)濟算盤，早市上，挎一籃或一編織袋榆錢，分裝包好，或3或5元，不大工夫，準(zhǔn)被搶得精光，買賣雙方贏來個眉開眼笑。
時光荏苒，多年沒吃過榆錢了，看著那曾經(jīng)為全家立下汗馬功勞的榆錢，勾起了我對奶奶的懷念和家鄉(xiāng)山水的眷戀……
作者朱玉富 聯(lián)系：電話：15550377716 QQ：1052171498
郵箱：zbwbzyf@163.com
(編輯：作家網(wǎng))
