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             濟(jì)源猴山
   濟(jì)源離洛陽不遠(yuǎn)，是濟(jì)水發(fā)源地，曾是夏王朝的都城“原”，戰(zhàn)國至兩漢時(shí)期“軹邑”以富庶聞名天下，也是“愚公”故里。
  猴山腳下，山門聳立，旁有曲徑掩映蒼翠松柏間，于風(fēng)吟鳥鳴中愉快向前。未曾到得正門，幾只獼猴矯捷地竄了出來，搶了爆米花就跑。越往山里走，猴子就越多。一只米黃色的小猴，頗得孩子們的喜愛，撿了爆米花就溜，還沒入口，另一只強(qiáng)壯的猴子就掠奪了“勝利果實(shí)”，蹲在遠(yuǎn)處的山坡上大嚼起來，被搶的小猴子，只能干瞪著眼，吱吱叫喚。
  偶然抬頭，竟看見石崖上開出了一簇簇艷麗的野花，沒有泥土的滋養(yǎng)，也能開得如此蓬勃熱烈，著實(shí)令人驚嘆!莫非這就是河洛文化的精神所在？無論身處逆境順境，終將頑強(qiáng)生長……
  “猴王”的地盤到了，猴子們?cè)谀緲堕g上串下跳，或靈巧地吊在樹稍，或敏捷的左顧右盼，饞嘴的小猴吊在母猴懷里，眼睛滴溜溜直轉(zhuǎn)，偶爾頑皮偷溜下來，母猴一把就抓了回來。高處守衛(wèi)的“哨兵”，正一動(dòng)不動(dòng)地趴在“瞭望臺(tái)”下，隱蔽在枝丫間，若不是養(yǎng)猴人指點(diǎn)，極難發(fā)現(xiàn)。“哨兵”負(fù)責(zé)猴群的安全，一旦警報(bào)發(fā)出，公猴們就會(huì)須發(fā)聳立，厲吼著撲向來犯“外敵”。猴王很強(qiáng)壯，在眾猴的簇?fù)硐?，霸氣地接過“猴仆“呈獻(xiàn)的食物，慢條斯理吃上一口，隨手賞給身后的“妃子”，猴群則畢恭畢敬伺立左右?？磥碓诤锿鯔?quán)威之下，猴群生活秩序井然。
   猴山上還有詼諧有趣的馬戲表演，動(dòng)物們的表演十分賣力，值得一看。
      嵩山少林寺
   電影《少林寺》主題曲里的歌詞唱到：“日出嵩山坳，晨鐘驚飛鳥，林間小溪水潺潺……”，在我無數(shù)次的揣想里，清幽的嵩山禪院外，山花爛漫，晨鐘暮鼓聲里，林濤涌動(dòng)。帶著朝圣般的虔誠，沿山路盤旋而上。
最先跳入眼簾的是松柏掩映的高大僧人塑像，雙手合十。路旁的電話亭上佛像端坐，遠(yuǎn)處的山頂巨佛聳立，盡顯威武霸氣。慕名而來的游人眾多，人叢中時(shí)不時(shí)閃過金發(fā)碧眼的洋人。
   來到塔林，大大小小的墓塔筆直矗立，多由青石和磚修葺而成，雕刻精美，隨塔基往上多呈六角形和正方形，也有一兩處形狀如錐似瓶，高低錯(cuò)落分散其中。高僧因生前佛學(xué)修為成就各不相同，圓寂后的墓塔高度也不同，最高的有七層，約有十五米。年代最早的是一座唐代墓塔，已非常的古舊。一座座墓塔掩隱在綠樹叢中，雄渾挺拔而不失莊嚴(yán)肅穆。
   少林寺山門正中是康熙御筆題寫的“少林寺”匾額，前有石獅一對(duì)，旁有石坊兩座。燒香拜佛的人摩肩接踵而至，大殿內(nèi)外擠滿了人，裊裊騰騰的煙霧中，喧嘩聲、誦經(jīng)聲不絕于耳，幾個(gè)年輕的僧人正忙得不亦樂乎，與我想象中的佛門凈地相去甚遠(yuǎn)。
   緊那羅殿，位于大雄寶殿旁，始建于元，據(jù)傳亂軍圍攻少林寺，一燒火僧顯圣護(hù)法后修繕而成。殿內(nèi)鎏金的緊那羅王像前，供奉的香蠟紙燭正裊裊燃燒，殿角的銅鈴隨風(fēng)叮當(dāng)作響，佛像威武莊嚴(yán)，怒目圓睜，仿佛見證著香火鼎沸，也見證著歷史的更迭。
   返程路上見一臺(tái)，中書“英雄少林會(huì)”五個(gè)金色大字，四周擠滿了人。臺(tái)上豎有叉、鏟、戟等兵器，幾面大鼓豎立其旁。少年僧人身披黃色袈裟，臺(tái)上、臺(tái)下各自列隊(duì)，舞刀弄?jiǎng)λ９鞔蛉瑹o不透著一股子渾然天成的剛勁雄渾與威武霸氣。
   少林武功源自河洛大地，自成一派且博大精深，今得以揚(yáng)名天下，與河洛文化的繁榮發(fā)展密不可分。
小浪底水利樞紐工程
   曾無數(shù)次在電視畫面上見過飛濺的浪花，也曾在火車索橋上諦聽過驚濤拍岸。但是，第一次如此貼近黃河母親，我還是止不住激動(dòng)，贊嘆連連。
   走在搖搖晃晃的鐵索橋上，腳底是浪潮洶涌的黃河水，凜凜的寒意油然而生。不過，河中央?yún)s能將小浪底樞紐工程的全貌盡收眼底，其恢弘巍峨大氣磅礴之態(tài)，令人嘆為觀止。不愧為世界水利工程史上的杰作
大型山岳湖泊型風(fēng)景更是濃縮了黃河源頭及沿岸風(fēng)光無數(shù)。徒步行走在沙棘遍布的山水間，或小島星羅棋布，或險(xiǎn)峰千仞壁立如削，險(xiǎn)峰與島嶼縱橫交錯(cuò)，莫名的綠色植物簇?fù)砩砬吧砗?，湖水浩淼，煙波迷離，河水洛神正徐徐撩開圣潔美麗的面紗，盡顯壯美旖旎和溫潤靈秀。
   河洛文化如同這綠意盎然的中原大地，呈現(xiàn)出一派勃勃的生機(jī)與活力。
        孟州驢肉宴
  “天上龍肉，人間驢肉”，朋友們特意領(lǐng)著我們這幫吃貨繞道去孟州品嘗驢肉。從猴山去往孟州的路上有很多賣蘋果的，味道香甜。路邊的這家驢肉店，不算華麗，倒也干凈整潔。
   驢肉火燒，是一種非常出名的面食。初看像四川的鍋盔，半扇形，烤的焦黃，嚼起來卻酥軟而有嚼勁，驢肉吃起來有一種濃郁而特別的香味，黃黃的驢油，咬一口就順嘴淌了下來，但是絕不油膩。
   驢皮是阿膠的主要成分，加了青椒和調(diào)料在旺火上爆炒，營養(yǎng)而別有一番風(fēng)味，驢皮略帶黑色，口感類似于豬皮，軟糯卻不粘牙，青椒配上紅辣椒，顏色誘人，是一道獨(dú)具風(fēng)格的菜肴。
   煮熟的驢血粗看還以為是豆腐，白色的驢血，吃起來有點(diǎn)腥，驢血性燥，口感卻是非常的細(xì)嫩，配料也多是青椒、生姜蒜，做法類似于川菜的黃燜豆腐，色澤較暗，卻十分有營養(yǎng)。
   燉驢肉湯是難得一見的美味佳肴。驢肉切成了三指寬的薄片，煮熟以后略帶紅色，配以白色的驢血、青綠的菜葉，湯里飄著零星的驢油，再撒上一把蔥花，驢肉的鮮香，驢血的滑嫩，恰到好處地揉合在一起，特別營養(yǎng)可口。
   還有大蔥拌驢腸、炒芝麻葉等菜肴，都是難得一見的美味。這樣一桌美味卻是非常的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，實(shí)在令我意外。
   中牟的東北燒烤
   許是節(jié)日的的人潮還沒來到，鄭州在薄薄的霧靄里，看起來倒也還有幾分整潔，林蔭道旁，漫天的梧桐毛絮飄飛，這樣的模樣符合我的想象。潘h特意到鄭州站來接我們?nèi)ブ心病Ｒ姷脚薶不由得暗贊一句： “顏如宋玉，貌比潘安”，果然不愧為潘安故里潘安后人，那個(gè)豐神俊朗吶，真是與眾不同。老公和潘h十余年不見，自是分外激動(dòng)。
   驅(qū)車來到城郊，嫂子在自家的東北燒烤店里正麻利地串著羊肉。串好的羊肉有肥有瘦，紅白相間，上面還點(diǎn)綴了好幾個(gè)綠綠的小辣椒，紅紅綠綠的模樣，很是誘人，只不過有些納悶為何會(huì)刻意串上那些肥羊油？
   中午，潘h堅(jiān)持要去外面吃東北涮鍋。涮鍋騰騰的熱氣襯著我們紅彤彤的臉，杯盞間盛情傳遞，因這重逢的喜悅，大家禁不住開懷暢飲起來?；厝サ穆飞希尤挥幸粋€(gè)酒意朦朧中要開車門跳下去。停車后，仆倒在路邊就不管不顧哇哇一陣狂吐。東北人真是豪爽啊。
   華燈初上時(shí)分，到得潘h店外，只見門外搭起的小桌子得有十來張，店里店外早已是座無虛席，人聲鼎沸。老叔在店外支起的燒烤架炭火燃得正旺，噼里啪啦烤得正歡。只見肥瘦的羊肉串一字排開在燒烤架上，紅紅的火苗舔著綠綠的小尖椒，羊油不一會(huì)就滴答下來了，只見老叔麻利地刷上了薄薄的一層鹽，羊油浸著羊肉，辣椒的清香、羊肉的香味就在空氣里彌漫開來，然后開始刷辣椒等調(diào)料，最后撒上大粒的孜然，此時(shí)烤羊肉就算是大功告成。羊肉串入口，我才恍然大悟——添加肥羊肉的烤串口感極好，少了油膩，肉感緊實(shí)而不失鮮嫩，酥香耐嚼。果然是美味呀！小店雖地處城郊，卻是顧客盈門。真是應(yīng)了一句老話——酒好不怕巷子深。
   在一閃而過的流光溢彩里，商鋪林立，行人，商販來往穿梭在城市的大街小巷。中牟，這座城市熱鬧繁華而不失干凈整潔，讓人心生親近。
            洛陽印象
   未曾考證洛陽市區(qū)的古建筑年代。不過，緊挨澗河處，古色古香的店鋪卻極多，店里隨處可見書畫墨寶，陳舊斑駁中盡顯古樸。
   過澗河就是王城公園，賞菊的人很多。橋上小商販在叫賣糖葫蘆、棉花糖，河堤上垂柳拂面，澗河水流淙淙。一叢叢菊花隱在綠葉叢中正開得熱絡(luò)，色如雪若銀鉤細(xì)畫，黃似金賽緞帶飄揚(yáng)，紅勝火如朝霞爛漫……花團(tuán)錦簇中，或盤龍踞群山，或金獅舞花叢，或白鶴展翅云間，或錦鯉躍飛龍門，或彩鳳翱翔九天，惟妙惟肖中妙趣橫生。
   老洛陽水席出自宮廷，享百年盛名。以湯水見長，多以蘿卜、淀粉、豆腐等為主料，輔以肉類、菌類、時(shí)蔬，經(jīng)煎、炒、烹、炸、燒等工序，制作而成的佳肴酸辣爽口，味美而不油膩。最有名的一道菜就是牡丹燕菜，沒趕上牡丹花開的季節(jié)，所吃的燕菜自然也就未能一睹牡丹盛開在碗盞之間的俏麗雍容模樣，有些遺憾，不過蘿卜倒是做得不同凡響，切得極細(xì)，一絲絲晶瑩剔透，細(xì)細(xì)品來全無蘿卜味道，反倒多了些雞和蘑菇的鮮味，倒也清爽適口。焦溜丸子，有些類似于四川肉八碗里的黃花丸子做法，以豬肉為主料，配以淀粉，經(jīng)油炸之后，上籠蒸制而成，連湯帶水，都是我極喜歡的口感。肉皮凍做的涼拌菜、蒸扣肉夾饃、炒扁垛，都極好吃，取材也極普通。
   十三朝古都，盡管曾經(jīng)的輝煌顯赫不再，卻繁華內(nèi)斂，難掩昔日皇家氣派。行走在洛陽古城，雕梁畫棟、飛檐挑角的建筑隨處可見。據(jù)家譜記載：陰氏祖先曾修建窟龕于洛陽龍門石窟。遙想這座城池內(nèi)家族曾經(jīng)的繁華滄桑，頓生親近。
   因時(shí)間匆促許多著名的景點(diǎn)未曾逐一探訪，頗多遺憾。期待著再次踏上河洛大地，親耳諦聽遠(yuǎn)祖在牡丹花叢中深情而遙遠(yuǎn)的呼喚。
 
2012年6月6日初稿
2013年8月15日修改
2014年2月7日終稿

(編輯：作家網(wǎng))