芥秧
來源：作者：李維康時間：2014-01-03熱度：0次
芥 秧
千江月
“梅菜扣肉”是惠州的一道名菜，因其肉肥而不膩，梅菜爽滑可口深得食客的青睞。我也是此道名菜的粉絲，不過，我最愛的卻是里面的梅菜。只是，作為一個中原人，想經(jīng)常吃到喜歡的梅菜卻不是件容易的事。因其太過昂貴了點。因此，隨時能夠吃到梅菜，便成了我心中的一個念想。
有一年的冬天，母親在我家附近的菜園散步，看到菜農(nóng)將許多芥菜秧丟棄到田埂上，便拾了一些?；丶液?，母親把芥秧洗凈，然后上鍋蒸熟，再把他們曬干裝袋收藏。有一天，我們吃紅燒肉，我突發(fā)奇想，建議母親泡些干芥秧放入肉里面，不想?yún)s創(chuàng)意出了獨特的梅菜風(fēng)味。這在我確實是個不小的驚喜。以后每年芥菜收摘的季節(jié)，母親便常去菜園轉(zhuǎn)悠，我的口福也延續(xù)了好長一段時間。后來菜園開發(fā)，芥菜不復(fù)存在，梅菜便再次成為我的念想。
今年的冬天，母親在老家居住。前段時間，天氣極冷，我知道母親怕冷，便央求老公把母親接了來。
母親到的那天，拎了一大包的干芥秧。母親說“你有幾年沒吃到芥秧了，今年剛好在老家，我便央求賣芥菜的菜農(nóng)，以及我熟識的幾個種芥菜的老農(nóng)，把芥菜秧給我留著。他們都是很實誠的人，也很守信，所以，就搜羅到了這么多?！蹦赣H興高采烈地說著，我卻悄悄地背過臉，擦拭掉雙眼蓄滿的淚水。
母親是小鎮(zhèn)出了名的女強人。姥姥和姥爺過世得早，母親在十幾歲就擔(dān)起照料三個年幼弟弟的責(zé)任。生活的重壓練就了母親男兒般的剛強、果敢和堅定。無論多么艱苦的日子，母親都是咬緊牙關(guān)，張開雙臂，緊緊護衛(wèi)著三個弟弟，從不乞求于任何人。在我的印象中，從未見母親因為生活艱難掉過眼淚，更未見她無端接受過別人的恩惠。在人際交往上，母親從來都是愿吃虧的主兒。“不貪便宜，吃點虧，心里踏實?！笔悄赣H的口頭禪。
就是這樣一個女強人，在年逾古稀之時，竟然為了女兒的貪吃，放下多年養(yǎng)成的高傲和自尊，一個一個的乞求于別人。這對一向傲骨棱棱的母親來說是多么難為情的一件事。母親在啟口乞求別人的時候，該是猶豫了好久，也下了很大的決心吧。
母親是個很傳統(tǒng)的人，深受老式思想的影響。在我四十多年成長的歲月中，從未聽母親對子女說過一個“愛”字，有時，甚至由于母親的要強，還讓我升起“感受不到母愛”的念頭。但，隨著年歲的漸長，我漸漸地明白，其實母親一直都以自己的方式深愛著子女。只是她的方式太過平凡，也太過瑣碎，平凡到一句“天冷了，多穿件衣服”，瑣碎到子女所愛的一餐一蔬……
人要經(jīng)歷多久的歲月才能學(xué)會感恩呢！父母短暫的一生又要默默忍受兒女多久關(guān)于感恩的蹉跎？
現(xiàn)在我能做的就是下班趕快回家多陪陪母親，多聽聽她因健忘引起的反反復(fù)復(fù)的嘮叨。
我很慶幸，在我懂得感恩的時候，母親還健在！
(編輯：作家網(wǎng))
