北方紅果（散文）
來源：作者：聶孝明時間：2013-04-02熱度：0次
北方生長的山里紅，也叫紅果。山里紅和其它果樹相比，開花期較晚。山里紅在櫻花燦爛杏花飄香的時候，它還是一樹蔥翠，一朵花不開。等它花開的時候，杏已長到拇指那么大了，櫻桃也像黃豆粒那么大了。
當(dāng)山里紅花開滿樹冠飄香四溢的五月末，幾乎再也看不到別的什么果樹，還有花開。十萬大山中星星點(diǎn)點(diǎn)的山里紅花，一嘟嘟、一串串雖不那么耀眼炫目，但也是一花獨(dú)放。
有人把山楂和山里紅混淆了。山楂大于山里紅數(shù)倍。也難怪有人把山楂和山里紅弄混，因為，它們長得極其相似。都是落葉小喬木、闊葉、卵形、邊緣羽狀5—9裂，有鋸齒。傘狀花序小白花5----11朵。它們同屬于一類植物。
山里紅與山楂的區(qū)別，在于樹的高矮不同；山楂樹高6米左右，果大于山里紅幾倍，酸而肉厚。山里紅樹高8米左右，比山楂要稍微高一些。果小而甜，肉薄。山楂酸的倒牙巴骨，吃幾粒，就像喝了半罐子醋，沒人敢再吃。而熟透的山里紅，微酸甘甜，滿口清香。吃一把都沒問題。
山里紅成熟很晚。8月末，櫻桃、杏樹上早沒了芳蹤。而山里紅才半熟。9月初，打老遠(yuǎn)看山里紅樹，滿樹紅微微的，挺誘人。等你走到近前摘一枚放到嘴里，一咬；微酸又硬還帶點(diǎn)苦澀的味道，很難下咽。
山里紅熟透要耐到10月份。它是北方果樹中成熟最晚的果樹之一。熟透的山里紅，拿在手里一捏，微軟；咬一口微酸甘甜，滿嘴清香。吃多少都不膩。也不倒牙。山里紅果不愧是中國水果中的名果之一。
山里紅有很強(qiáng)的藥理作用。對消化不良極有療效。筆者有嚴(yán)重的腸炎。30多年來，一直受腸炎的困擾，百治不卻。如廁時，黏稠殘液像水蛭的吸盤一樣，牢牢地粘在潔白的瓷壁上，光用水沖不擦，是解決不了問題的。
在我吃山里紅的歲月里，如廁正常。可見，山里紅對治療腸炎有神奇療效。但它治標(biāo)不治本。停吃后，病又復(fù)發(fā)。
我個人認(rèn)為，就目前我國現(xiàn)代的醫(yī)療水平，還不能徹底根治嚴(yán)重的腸炎?？傊?，我沒碰到名醫(yī)?？缮嚼锛t確實(shí)減輕了，我腸炎的痛苦。
山里紅樹屬薔薇科落葉小喬木，長得比較單薄，其木材材質(zhì)堅硬，可做鏇工用具，如農(nóng)具把柄等。
山里紅既是北方名果，又是風(fēng)景樹種之一。適于種在公園、路旁景點(diǎn)之地。
采山里紅的人，一般不上樹。十月山里紅果熟之時，用一根長木桿敲打。或把長木桿一端綁上小刀頭，都可。上樹太危險，山里紅樹硬而脆，又較單薄、易折。
山里紅具有增強(qiáng)心肌、降低血脂，促進(jìn)膽固醇轉(zhuǎn)化等功能，對醫(yī)治冠心病、高血壓，動脈硬化等有療效。
山里紅不愧是北方名果，也是我國著名的樹種之一，它在我國有著3000多年的栽培歷史。 (編輯：作家網(wǎng))
