家鄉(xiāng)喜事(鄉(xiāng)情依依之三)
來源:作者:文濤時間:2014-05-09熱度:0次
家 鄉(xiāng) 喜 事
(鄉(xiāng)情依依之三)
在農(nóng)村最大的喜事莫過于娶媳婦、嫁閨女,我們老家也不例外。
娶媳婦、嫁閨女是件很復(fù)雜也是很操心的事。事先雙方家長,以男方為主,找個明白人按男孩、女孩的生辰八字,計算好結(jié)婚的日子,一般要拿出1、2個方案,以便雙方選擇確定。定日子時,由男方家長在家族中有威望的明白人帶領(lǐng)下,經(jīng)媒人陪同,帶著禮物去女方家,進(jìn)行商討。商討事項包括領(lǐng)結(jié)婚證時間、辦喜事時間、彩禮金、女方陪送的嫁妝、雙方風(fēng)俗、送接親人員等等二十余項,反正是很復(fù)雜。
日子定好后,雙方家里人就開始忙活了,男方趕快裝修房子,在農(nóng)村房子一般提前幾年就給孩子蓋好了;女方張羅著置辦嫁妝;至于做被子,雙方都準(zhǔn)備,請做被子的人是有講究的,一般找沒出五服的大娘、嬸子或嫂子,她們必須是兒女雙全(有兒有女)口碑好的人家。
結(jié)婚前一星期,女方基本就把嫁妝準(zhǔn)備好了,男方開始置辦酒席了?;槭录爸棉k酒席的事,都是由主家委托給問事的人,這些人員主要由五服以內(nèi)的近人和周邊鄰居組成一個班子,幫忙人員多少視喜事規(guī)模而定。這個班子也有領(lǐng)導(dǎo)和成員之分,便于統(tǒng)領(lǐng)、安排,由家族中有威望的明白人擔(dān)任大總管,負(fù)責(zé)整個喜事的統(tǒng)籌安排;由大總管任命三個副總管,一個負(fù)責(zé)接媳婦事宜,兩個負(fù)責(zé)安排酒席;由總管和副總管共同商議喜事安排情況及幫忙人員的分工,分工明確細(xì)致,送喜帖的、貼喜字的、接親的、放鞭炮的、燎轎的、租座椅板凳酒席用具的、置鍋的、賣菜的、買焦炭的、幫廚的、燒水的、洗碗涮盤子、上菜的、送饃的……甚至連喜事善后事宜都安排妥當(dāng)了。幫忙的人都挺高興,知道這是個好差事,能美美地吃到好幾頓大餐,還有酒喝煙抽,都珍惜各自的崗位,干活很賣力。三服以內(nèi)的人家都蓋鍋三天,就是無論大人小孩喜事的當(dāng)天和前兩天,都在主家吃飯。
在我們老家,酒席一般不在飯店里置辦,自己請廚師做,在自己家、借用鄰居的房子或在胡同里擺席。由總管和副總管按照主家意見和請的廚師頭商量菜品,拉出采購清單。小時候,由于農(nóng)村條件并不富裕,大人們節(jié)衣縮食地攢錢給兒女娶媳婦、辦嫁妝,但是在酒席方面絲毫不吝嗇,就是再窮借錢也得講面子,給兒女們辦場風(fēng)光的婚禮。
最熱鬧的當(dāng)然還是辦喜事那天。大喇叭里放出的嗩吶聲、鞭炮聲、歡笑聲、幫忙人員的嘈雜聲溢滿了整個村莊。至于鬧新娘、新娘磕頭接禮以及喜事上幫忙是大人的事,我們小孩可不顧這些。我們關(guān)注的是近人家里辦喜事我們可以連過年都吃不到的雞鴨魚肉,放開肚子搶著吃。還有一件高興的事就是無論村里誰家辦喜事,都會撒喜糖,那可是我們小孩拼爭的戰(zhàn)場,為了搶到喜糖避免不了爭斗和哭鬧,主家都愿意讓孩子上家里嬉鬧,這會給他家喜事增加喜慶,人越多添喜越多。
高興的還有村里的狗狗們,“饞狗鼻子尖”,不用召集,不管誰家辦喜事,它們聞到飯菜的香味早早地趕來占地盤,當(dāng)然不是來隨份子祝賀的,但它們也不搗亂。平時無論再兇神惡煞的狗,那時也都表現(xiàn)得特別溫順,老實地趴在桌下,向人們搖尾乞憐,哀求的目光盯著人們,期待人們?nèi)藗兂韵惭鐣r賞賜它們,哪怕是一根啃得溜光的骨頭。狗狗們之間就不那么友善了,各自在占領(lǐng)的桌下,好像潛規(guī)則似的互不冒犯,若有冒犯免不了一陣狂吠撕咬。我家胡同口那家的大黑狗也加入其列,那只狗很兇惡,只要人經(jīng)過那家門口,瞪著黑溜溜的眼睛,哧著獠牙,對人狂吠,有時還咬人,小鎖也是其受害者之一。一次我在吃喜宴時,感覺有個東西拱我的腳,往桌下一看,正是那條大黑狗,嚇得我出了一身冷汗,也不敢動,怕它咬我。哪知道它很溫順,向我搖頭擺尾,我知道它向我索要吃的,看它挺可憐的,也為了密切我和它之間的關(guān)系,讓它以后不咬我,討好地將我搶來的幾個骨頭、甚至一塊好肉,都仍給了它,它感激地看看我,沒頭沒腦地吃了起來,旁桌的狗向它投來羨慕的目光,啦啦地流下了口水。狗通人性,此后那條狗見到我一改兇神惡煞,每每搖頭擺尾地向我示好。
喜事上我們小孩也有美差和風(fēng)光的時候,享受貴賓一樣的待遇,還能得到酬勞。一個美差是娶媳婦抱雞簍子,一個是出嫁閨女拿門簾桿子。這兩項活都很輕松,還能坐馬車,是那時最好的交通工具,吃喜宴時和大人們坐一桌,沒有人和自己搶好吃的,大人們總是把雞腿、肘子等最好吃的叨給小孩吃。不是一般的小孩,能攬到這項差事,只能是主家最親近、關(guān)系最好家里的小孩,才有機會當(dāng)選,干這項差事還能得到1塊錢的酬勞,要知道當(dāng)時能買7、8本小人書呢。
這兩項美差,我都干過,由于業(yè)務(wù)不精,也鬧過笑話。抱雞簍子、拿門簾桿子,不用管它,都是大人們放在車上,至于下車后也是由大人處理,小孩只管坐車、吃喜宴就行,啥事不用管。一次,好不容易攬到了抱雞簍子的美差,從上車、在馬車上、下車后,盡職盡責(zé)緊緊抱著雞簍子不放,直到隨行的大人給我說了抱雞簍子的規(guī)矩,才紅著臉交給他。
當(dāng)然,家鄉(xiāng)喜事上還有好多有趣的風(fēng)俗、有趣的人和事,它們都像膠片一樣印在腦海里,使我難以忘記。
(編輯:作家網(wǎng))