夏至夏值
來(lái)源：作者：朱玉富時(shí)間：2014-05-05熱度：0次
“夏至落雨十八落，一天要落七八砣”，夏至當(dāng)日一場(chǎng)驚雷布空，狂風(fēng)肆虐，陣雨夾雜冰雹傾瀉，夏至有雷三伏熱，讀日歷，才知知道夏至已到。夏至是白晝同，冬至當(dāng)日回，過(guò)了夏至白天漸熱，涼爽會(huì)隱蔽在夜里及早晚。夏至農(nóng)人耕作繁忙，侍弄苗秧，植種蔬菜，播種春天，收獲金秋。國(guó)人也學(xué)機(jī)靈了，乘夏至未到，將高考提前，躲避夏至燥熱。古人總結(jié)出適宜夏至養(yǎng)生食譜，便有了冬至餃子夏至面的美食。
劉禹錫觀夏至天文變化，寫出了‘東邊日出西邊雨，道是無(wú)晴卻有晴’的佳句。夏至來(lái)臨我反倒有些恐慌，多年養(yǎng)成熬夜習(xí)性，讀書寫字，直至午夜，夏至夜短晝長(zhǎng)，正切中我要害。夏至戶外有綠野碧水吸引，我又貪婪垂釣，耗去一些時(shí)間，還喜好攝影，再消耗一些時(shí)間，哪里會(huì)騰出時(shí)間讀書寫字？由此夏至又不時(shí)地折磨我。在這段無(wú)所事事的日子里，總是懷舊并憶念那些隨風(fēng)逝去的歲月。
而那些過(guò)往，在記憶的篩選下，還是隨風(fēng)飄散了，沒(méi)留下丁點(diǎn)痕跡。想到此，我不禁害怕起來(lái)，人的一生不在乎曲折坎坷，所忌諱的恐怕就是這份慵懶和無(wú)所事事了。而今天，日歷上赫然寫著“夏至”兩字，我知道，時(shí)間雖然看不到，但它卻如手中握緊的沙子，握得越緊，走得越快。因而，我想在這樣的日子里，為自己寫下點(diǎn)什么，也好讓以后的我回憶起這段時(shí)光時(shí)，有所憶念。雖說(shuō)夏至不是一年中最熱的，但古人有感夏至的漫長(zhǎng)，索性放假一天，祭祀、會(huì)友、宴飲，再吃一碗過(guò)水涼面，因而有了“吃過(guò)夏至面，一天短一線”的說(shuō)法。
而于我而言，記憶最深刻的是蟬蛹出洞的時(shí)候。若是能下場(chǎng)雷陣雨，我就可以抓到很多很多的蟬蛹。小時(shí)候，我會(huì)跟著四哥一起，在家前屋后，南村北舍，小河邊，楊樹下去找蟬蛹洞。雨后松軟的泥土被蟬蛹的爪子刨開，露出一層薄薄的土，有些就直接爬出洞來(lái)，很像關(guān)云長(zhǎng)水淹七軍，所有的“俘虜”都漂浮起來(lái)。傍晚時(shí)分，我們拿著手電筒往樹干上照，許多爬到樹干等待蛻變的蟬蛹就成了我們的囊中之物了。待我們抓了足夠的蟬蛹，回到家中就把它們卡在碗下，第二天的早上就會(huì)有很多嫩嫩的新蟬了，而金蟬脫殼的“奇跡”，就在我們的眼皮底下悄悄發(fā)生。
抓蟬蛹的時(shí)候，最有趣的就是和村里的土雞，樹上的鳥雀，四周的青蛙、癩蛤蟆爭(zhēng)搶了。如果慢了一步，蟬蛹就會(huì)成為它們的美餐。有時(shí)候，沒(méi)有下雨，很難找到蟬蛹，我們就尾隨這些動(dòng)物，然后在它們找到蟬蛹的時(shí)候，突然襲擊，把它們趕走，劫掠下來(lái)，真真上演了一場(chǎng)“螳螂捕蟬，黃雀在后”的好戲。
蟬蛹有很高的食用價(jià)值，我們抓到蟬蛹總喜歡在蛻變成蟬后，洗凈，放到碗里腌漬，然后在滾燙的油鍋中煎炸的焦黃，而這一工序就完全交給母親掌握了，母親總能施展高超的廚藝，把蟬煎炸到最舒適的口感，然后，看著我們哥幾個(gè)貪婪地咂巴著嘴。
小孩子總是愛(ài)吃的，小時(shí)候因?yàn)榧依锔F，沒(méi)有大魚大肉的口福，就只能靠這些易抓的野味來(lái)打打牙祭了。這在當(dāng)時(shí)，可是我們舌尖上的美味，金不換的。因?yàn)槟菚r(shí)候很多人都在抓蟬蛹，到后來(lái)能抓到的越來(lái)越少了，偶爾能有個(gè)一兩只也算不錯(cuò)了，吃不成煎炸的美味，我們就發(fā)明了新的吃法，把蟬蛹串到鐵絲上，放到爐膛里考著吃，那個(gè)味道至今還縈繞在味蕾。
夏至又至，星移物換。 回首哪堪，欲語(yǔ)無(wú)言。山長(zhǎng)水闊，記憶和童趣漸行漸遠(yuǎn)。而今賦閑在家，懶散地生活著，想想那些似是而非的往事，便使得這份懷舊情結(jié)愈演愈濃了。
‘冬至餃子夏至面’。吃著碗里剛剛煮好的涼面，一根根拉起來(lái)的，已經(jīng)不僅僅是面了，更有那些牽扯不斷的回憶和濃濃的相思。
春雨驚春清谷天，夏滿芒中署相連。有些季節(jié)終究是要過(guò)去的，而這些季節(jié)過(guò)去后又將有下一個(gè)季節(jié)來(lái)臨。春天過(guò)去了，夏天又將來(lái)臨，四季輪換，無(wú)人可以阻止和抗拒。該來(lái)的，不管費(fèi)盡多少去阻止，始終會(huì)來(lái)；該走的，不論怎么努力的挽留，它終究會(huì)離我們而去。夏至已至匆忙而來(lái)，小署已在門口等待。
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